Joel Durand NEWS

初出店となる、東急 吉祥寺店にて、期間限定ショップがオープンします。

 

今回、初出店となる東急　吉祥寺店にて、2010年7月29日（木）から2010年8月4日（水）まで期間限定ショップがオープンします。

是非この機会に、世界中から集めた、最高級の天然素材を使用した２６種類のチョコレートをお楽しみください。

 

 

また、ご好評いただいておりますチョコレートで伝える感謝の気持ち「ＴＨＡNK YOU」セットに加え、

今回特別に、東急吉祥寺限定「夏の味」チョコレートセットもご用意いたしました。

こちらは暑い夏にぴったりの、爽やかな味のセットです。

スタッフのおススメは、冷蔵庫や冷凍庫で、チョコレートをひんやり冷やして食べること。

すっきり爽やかな味がお楽しみ頂けるチョコレートのセットです。

こちらは１日の数量が限定の商品となっております。

なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお買い求めください。

 

 

 

幅広く日本の皆様にフランスで一番おいしいと言われているチョコレートを知って頂ける様、チョコレート販売専門スタッフが接客をさせていただきます。

ギフト用チョコレートのアドバイスから、あなたにぴったりのチョコレート選びまで、何でもスタッフにご相談ください。

東急　吉祥寺店でお会い出来るのをスタッフ一同楽しみにしております。

 

東急　吉祥寺店
〒180-8519
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1

ＪＲ中央線・京王井の頭線　吉祥寺駅より徒歩２分

http://www.tokyu-dept.co.jp/kichijouji/

 

期間：[2010年7/29（木）～8/4（水）]

営業時間：10時～20時

種類：ボンボンショコラ２６種類

　　　　東急吉祥寺　限定パッケージ商品

 

 

7月のチョコレート「M-ミント」

『プロヴァンス産のスペアミントを使用した甘く、爽やかな香りが漂うチョコレート』

■夏は暑く、冬は寒い。季節ごとの特徴が色濃いフランス・プロヴァンスで育つミント■

   ジョエルデュランの「Ｍ」のチョコレートで使われているミントの産地であるプロヴァンスは、地中海性気候のため、一年を通して温暖な気候です。そのため多くのフランス人がバカンスに訪れるほど観光地として有名で、北海道よりも緯度が高く、アルプスからの北風ミストラルが吹く冬は寒く、サハラ砂漠からの熱風シロッコが吹く夏は暑い地域です。さらに雨が少ないため豊富なハーブが育つのに理想的な環境が整っています。

■古代ローマでは大切な客人をもてなすために使われたミントはフランス人の日常食■

ミントは古くから世界中で利用されており、ピラミッド建設の際に労働者たちの食事に用いられたとの記録が残っています。古代ローマ時代は、大事なお客様をもてなす際は、テーブルの上でミントの葉をこすり爽やかな香りを漂わせるという風習もありました。今でもフランスではミントはハーブとして料理やカクテル、菓子等の材料となるほか、精油は香料として食品や歯磨き粉に添加されたり、アロマテラピーに用いられていることもあります。ミントには成分としてメントールが含まれているため、爽快感や冷涼感を感じることもできるためフランスでも7月にはよく使われます。

■ 一口かじると清涼感が口に広がる貴重なスペアミントを使用■

　

　ミントの種類は2種類あり『ペパーミント系』と『スペアミント系』に分けられます。『ペパーミント』は香りが強く、メントールの含量が多いため、味も苦みも強く薬用としては優れています。『スペアミント系』の香りはほどよく、そのためジョエルデュランのチョコレートはカカオの香りを消さずミントとカカオの両方を楽しんで頂くためにスペアミント系のミントを使用しているのです。 

■フランス本店では食後に食べるチョコレートとして人気■

 

ジョエルデュランのＭのチョコレートを日常的に食べてもらいたいというショコラティエの強い希望から、フランスプロヴァンス産のミント特有の甘い香りとカカオの香りのマリアージュを楽しんでいただくとともに、ミントの胃を整える効能を実感してもらうために、食後に食べて頂くことをお勧めします。

詳しくは、コチラからご欄下さい。